تغذیه سالم

مصرف نان در ایران، بالاتر از میانگینِ جهانی

مصرف نان در ایران، بالاتر از میانگینِ جهانی

تریبون ملی:کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو زهره پوراحمد سرانه مصرف نان در کشور را سه برابر میانگین کشورهای جهان دانست.

با این مواد غذایی قند خون خود را کنترل کنید

با این مواد غذایی قند خون خود را کنترل کنید

تریبون ملی:مصرف برخی مواد غذایی با قند افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌تواند منجر به نوسانات قند خون شود. اما در مقابل، مواد غذایی دیگری وجود دارند که به تنظیم قند خون کمک کرده و سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشند.

مواد غذایی برشته مصرف نکنید

مواد غذایی برشته مصرف نکنید

تریبون ملی:برشته کردن مواد غذایی از جمله قهوه فوری و نان منجر به تولید ترکیبی به نام آکریل آمید می شود که مصرف طولانی مدت این نوع ترکبات منجر به سرطان می شود.

باورهای اشتباه درباره چند ماده غذایی مفید

باورهای اشتباه درباره چند ماده غذایی مفید

تریبون ملی: ماده غذایی اصلی در آشپزخانه شامل تخم‌مرغ، قهوه، سیب‌زمینی و سبزی‌های منجمد، سال‌هاست که با بی‌انصافی دست‌کم گرفته شده‌اند.

توصیه‌های طب ایرانی برای تغذیه بعد از ماه رمضان

توصیه‌های طب ایرانی برای تغذیه بعد از ماه رمضان

تریبون ملی:سرپرست معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در خصوص تدابیر طب ایرانی برای بعد از ماه رمضان، توصیه‌هایی داشت.